Dieta w trakcie chemioterapii
Pokonać raka

Dieta w trakcie chemioterapii

Chemioterapia i dieta? Wbrew temu, co mogłoby się wydawać te dwie rzeczy idą ze sobą w parze. Odpowiednia dieta przy chemioterapii może wspomóc proces leczenia, a także zmniejszyć nieprzyjemne skutki uboczne, z jakimi często borykają się chorzy. Wśród nich można wymienić: zmniejszenie apetytu i niedożywienie, nudności, dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Jak powinna wyglądać dieta przy chemioterapii raka jajnika, płuc, jelita grubego oraz innych nowotworów? Zapoznaj się z naszym artykułem i poznaj podstawowe zasady komponowania posiłków dla osób chorych.

Chemioterapia – dieta wspomaga proces leczenia

Dieta przy chemioterapii czerwonej, żółtej lub białej może pozytywnie oddziaływać na organizm chorego, a dzięki temu wspomóc proces leczenia. Osobom chorującym na nowotwory bardzo często brakuje składników odżywczych – w związku z trudnościami z przełykaniem, brakiem apetytu, zmianą smaku, nudnościami, biegunkami itd. często ograniczają oni spożywane pokramy lub eliminują z jadłospisu niektóre ich grupy. Te skutki uboczne chemioterapii można próbować zwalczyć odpowiednio ułożoną dietą. Zmiana sposobu żywienia z pewnością korzystnie wpłynie na chorego i pomoże mu nabrać sił potrzebnych do walki z rakiem.

Dieta w chemioterapii:

  • pomaga utrzymać odpowiednią masę ciała, zapobiega niedożywieniu,
  • dostarcza optymalną ilość składników odżywczych,
  • może zmniejszać skutki uboczne choroby i terapii,
  • wzmacnia organizm, w tym także układ immunologiczny.

Dieta w trakcie chemioterapii

Czym się kierować układając jadłospis

Pamiętaj o tym, że sposób żywienia osoby chorej powinien zostać skonsultowany z lekarzem lub dietetykiem. Dzięki temu możesz mieć pewność, że jej nie zaszkodzisz. Każdy jadłospis powinien zostać ułożony indywidualnie, z uwzględnieniem czynników takich jak:

  • stadium choroby,
  • rodzaj stosowanego leczenia,
  • samopoczucie osoby chorej,
  • indywidualne preferencje chorego.

Dzięki takiemu dopasowaniu dieta przy chemioterapii czerwonej, żółtej lub białej będzie mogła przynosić pozytywne efekty i wspomoże organizm w walce z chorobą.

Dieta dziecka i dorosłego

Czy dieta dziecka przy chemioterapii różni się od jadłospisu dorosłego walczącego z rakiem? Ogólne założenia żywieniowe są takie same: odpowiednia kaloryczność, lekkostrawność, dopasowana do masy ciała ilość składników odżywczych, a także uwzględnienie posiłków, które chory lubi. Zdrowa dieta przy chemioterapii jest bardzo istotna, bez względu na wiek chorego.

Chemioterapia i dieta – zasady żywienia

Dieta przy chemioterapii raka jelita grubego, płuc, jajnika oraz w innych nowotworach powinna opierać się na poniższych założeniach:

  • dieta lekkostrawna,
  • wysokokaloryczne posiłki (małe porcje 4-6 razy dziennie),
  • duża ilość białka (od 1,5 do 2 gram na kilogram ciała pacjenta),
  • stosowanie zdrowych tłuszczów w ograniczonych ilościach (ok. 60 gram na dzień), z uwzględnieniem kwasów tłuszczowych omega-3,
  • posiłki powinny mieć umiarkowaną temperaturę (dania zimne i gorące mogą nasilać nudności),
  • spożywanie odpowiedniej ilości płynów, w tym również wody – do 2 litrów dziennie (najlepiej w małych porcjach, kilkukrotnie w ciągu doby, nie popijać w trakcie posiłku),
  • ograniczenie słodyczy,
  • zwiększenie ilości gotowanych lub pieczonych warzyw i owoców,
  • umiarkowane przyprawianie, unikanie ostrych przypraw,
  • dieta bogata w produkty, które chory lubi i na które ma ochotę,
  • w przypadku biegunek stosowanie produktów z niską zawartością błonnika i o działaniu zapierającym,
  • przy zaparciach stosowanie produktów z dużą ilością błonnika i przyspieszających perystaltykę jelit.

Zdrowa dieta przy chemioterapii u dziecka lub dorosłego jest niezwykle ważna, dlatego warto o nią zadbać, dla dobra osób chorujących.
Dieta w trakcie chemioterapii

Co i jak jeść, a czego unikać?

Wskazane sposoby obróbki to:

  • gotowanie,
  • gotowanie na parze,
  • duszenie,
  • pieczenie w folii,
  • rozdrabnianie posiłków (puree).

Produkty zalecane

  • Owoce i warzywa – z pewnymi ograniczeniami
  • Pieczywo pszenne, bułki mleczne
  • Drobne kasze, makarony
  • Mleko, sery twarogowe chude
  • Chude mięso i ryby

Produkty niezalecane

  • Owoce cytrusowe i warzywa strączkowe
  • Pieczywo ciemne, ciasto francuskie, pieczywo cukiernicze
  • Grube kasze, otręby pszenne
  • Tłuste sery i śmietana
  • Tłuste mięsa i ryby

U chorych można stosować specjalne preparaty żywieniowe, które dostarczą składników odżywczych. Mogą wspomagać dietę w chemioterapii, szczególnie przy dużych problemach z jedzeniem, ale nie powinny całkowicie zastępować innych posiłków.

Chemioterapia paliatywna i dieta

Chemioterapia paliatywna również wymaga odpowiedniego sposobu żywienia, który powinien zostać skonsultowany z lekarzem bądź dietetykiem. Tak jak w pozostałych przypadkach zdrowa dieta może pomóc uporać się ze skutkami ubocznymi leczenia, a także wzmocni organizm. Zasady żywienia będą zbliżone do tych przedstawionych powyżej.